La màquina de tallar equips de la línia Shaqima és l’equip clau en el procés de producció d’aliments. L’eina intel·ligent d’avorrir la inducció pot tallar amb precisió l’aliment en la forma desitjada. Pot produir productes de pasta com Shaqima, galetes, etc. És una màquina de processament de fideus imprescindible per a les unitats d’elaboració d’aliments. És fàcil de fabricar, segur i fiable segons les necessitats dels diferents usuaris. Tota la màquina està feta d'acer inoxidable 304. Ara, el convertidor de freqüència extern i els components elèctrics poden millorar la impermeabilitat i la humitat i reduir la taxa de fallada dels equips.
El principi de funcionament dels equips de la línia de producció de Shaqima: estableix de manera intel·ligent la combinació de la velocitat del ganivet i el desfasament de la velocitat de la cinta transportadora, de manera que el producte tingui una bona finor, un petit augment de la temperatura i un curt temps de barreja, especialment a causa del tractament d’emulsificació. Es millora molt la finor i l'elasticitat, i es millora l'efecte emulsionant, l'elasticitat i la finor del producte de fideus.
